Notre société Cabeco® tient son nom de son ambition – « Cascade Benefits of Coffee ». A chaque étape de sa vie, un grain de café a des bienfaits pour qui s’en sert. Pour comprendre l’effet cascade, suivons la vie d’une petit grain de café.
La ceinture de café qui entoure la planète est plantée depuis des siècles. Cette agriculture semi-naturelle, menée par des petits cultivateurs, fait vivre 125 millions de familles qui produisent 80 % du café mondial. La cascade commence par la germination d’une graine, puis un jeune arbre qui se transforme en une végétation dominante couvrant des centaines de milliers d’hectares.
Le faire de tirer de la richesse et d’utiliser les vertus du marc de café jugé « déchet » – action d’upcycler – est une revalorisation qui permet à CABECO de faire remonter de l’argent à la source, plus particulièrement chez les petits cultivateurs.
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