En cada etapa de esta vida emanan productos y subproductos específicos de alto valor agregado, generando beneficios para nuestra salud y bienestar. CABECO® interviene recolectando y reciclando residuos y subproductos en todo el proceso de producción del café.

Esto es UPCYCLING, es decir reciclar “desde arriba” con la creación de productos innovadores a partir de materiales en desuso. Por lo tanto, también es CERO RESIDUOS. Upcycling café

La economía circular del café se basa en la innovación y los procesos biológicos naturales para obtener productos siguiendo una curva creciente de valor agregado.

En la parte inferior de la pirámide de valor se encuentran la energía, el compost, la agricultura y el cultivo de hongos.

En la parte superior de la pirámide se encuentran los cosméticos, los productos farmacéuticos y la química fina.

EEn la parte inferior de la pirámide de valor, las materias primas están infravaloradas, pero los mercados son muy importantes en términos de volumen.

Al escalar la pirámide, los productos son más refinados y depurados y sus valores agregados progresivamente mayores.

Teniendo en cuenta los cientos de millones de toneladas de posos de café que actualmente se depositan en vertederos y, por lo tanto, son una fuente de contaminación, esta es la única estrategia verdaderamente circular.