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Le rapport récent estime que chaque année, entre 34 à 39 millions de tonnes de matériaux biologiques sont produits dans le monde entier par l’industrie du café. Ces matériaux comprennent des sous-produits tels que le marc de café, qui offre un potentiel inexploité en tant que ressource précieuse pour des applications diverses, y compris les cosmétiques et d’autres produits de soins personnels.
La mission de C4CEC est de promouvoir et de diffuser des pratiques de l’économie circulaire à travers toute la chaîne de valeur du café, en encourageant des initiatives allant des pratiques agricoles régénératives à la réutilisation créative des sous-produits du café. Cette approche vise non seulement à réduire les déchets, mais aussi à générer de nouvelles opportunités économiques pour les producteurs de café et les petites entreprises tout en répondant aux défis environnementaux critiques.
« La plateforme C4CEC est une initiative ambitieuse pour rassembler les acteurs clés de l’industrie du café – des producteurs aux consommateurs finaux – afin de catalyser une transition vers une économie plus durable et inclusive », a déclaré un porte-parole du consortium de lancement lors d’un récent communiqué de presse.
Cabeco®, en tant que membre fondateur du C4CEC, s’engage à jouer un rôle actif dans le développement et la promotion de solutions innovantes basées sur le recyclage du marc de café. Cette initiative s’inscrit dans une collaboration internationale comprenant des organisations renommées telles que le Centre du commerce international (CCI), l’Organisation internationale du café (OIC) et l’Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI). De plus, des partenaires italiens de premier plan comme la Fondation Lavazza, l’université Politecnico di Torino et l’Université des sciences gastronomiques de Pollenzo (UNISG) apportent leur expertise pour enrichir cette plateforme collaborative.
Les entreprises et les organisations intéressées sont invitées à rejoindre cette initiative avant le 31 mai en soumettant leur candidature en ligne. « Les petites entreprises dans les pays producteurs de café sont particulièrement bien placées pour bénéficier de ce modèle d’économie circulaire, car il favorise l’innovation, l’accès aux marchés et des pratiques commerciales responsables », a souligné Pamela Coke-Hamilton, Directrice exécutive de l’ITC, lors du lancement.
En tant que membre du C4CEC, Cabeco® est déterminé à contribuer activement à la transformation positive de l’industrie du café vers un avenir plus durable et équitable. Rejoignez-nous dans cette démarche pour façonner un monde où la durabilité et l’innovation vont de pair avec la croissance économique et sociale.
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