Boire du café réduit les risques de la maladie d’Alzheimer

Des recherches sur 200 Australiens et leurs habitudes en matière de café au cours d’une décennie ont associé une consommation plus élevée de café à un déclin cognitif plus lent.

« Nous avons constaté que les participants sans troubles de la mémoire et avec une consommation de café plus élevée au début de l’étude avaient un risque plus faible de transition vers des troubles cognitifs légers – qui précèdent souvent la maladie d’Alzheimer – ou de développer la maladie d’Alzheimer au cours de l’étude », a déclaré la chercheuse principale Samantha. Le jardinier de l’Université Edith Cowan (ECU) d’Australie a déclaré dans une annonce du document de recherche, qui a été publié la semaine dernière.

L’étude ECU fait suite à une pléthore d’études ces dernières années concernant la relation entre le café et la cognition ou la démence, y compris une étude majeure du début du mois associant une consommation modérée de café à un risque réduit de démence, et une étude de septembre qui associait six tasses ou plus par jour à un risque plus élevé de démence.

Les chercheurs à l’origine de l’étude ECU ont découvert qu’une consommation plus élevée de café ralentissait l’accumulation de la protéine amyloïde dans le cerveau, qu’ils ont décrite comme un facteur clé dans le développement de la maladie d’Alzheimer.

Une consommation plus élevée était également associée à de meilleurs résultats dans la fonction cognitive exécutive, qui comprend des éléments tels que la planification, la maîtrise de soi et l’attention.

Les auteurs ont suggéré que les chercheurs devraient continuer à étudier la relation entre le café et la fonction cérébrale, tout en évaluant potentiellement si le café pourrait un jour être considéré comme un facteur de style de vie qui contribue à retarder l’apparition de la maladie d’Alzheimer.

« Nous pourrions être en mesure de développer des directives claires que les gens peuvent suivre à un âge moyen », a déclaré Gardener, « et j’espère que cela pourrait alors avoir un effet durable. »

L’étude « Une consommation de café plus élevée est associée à un déclin cognitif plus lent et à une accumulation d’Aβ-amyloïde cérébrale moindre sur 126 mois : données de l’étude australienne sur l’imagerie, les biomarqueurs et le mode de vie » a été publiée dans la revue « Frontiers in Aging Neuroscience ».

Source Daily Coffee News