¿Beber café reduce el riesgo de la enfermedad de Alzheimer?

La investigación sobre 200 australianos y sus hábitos de café durante una década ha relacionado un mayor consumo de café con un deterioro cognitivo más lento.

« Descubrimos que los participantes sin problemas de memoria y con un mayor consumo de café al comienzo del estudio tenían un menor riesgo de transición a un deterioro cognitivo leve, que a menudo precede a la enfermedad de Alzheimer, o de desarrollar la enfermedad de Alzheimer durante el estudio », dijo la investigadora principal Samantha Gardener de la Universidad Edith Cowan de Australia (ECU) en un anuncio del trabajo de investigación que se publicó la semana pasada.

El estudio de ECU sigue una plétora de estudios en los últimos años sobre la relación entre el café y la cognición o la demencia, incluido un estudio importante a principios de este mes que vincula el consumo moderado de café con un riesgo reducido de demencia, y un estudio de septiembre que vinculó seis o más tazas al día a un mayor riesgo de demencia.

Los investigadores detrás del estudio de ECU encontraron que un mayor consumo de café desaceleró la acumulación de la proteína amiloide en el cerebro, que describieron como un factor clave en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

Un mayor consumo también se asoció con mejores resultados en la función cognitiva ejecutiva, que incluye aspectos como la planificación, el autocontrol y la atención.

Los autores sugirieron que los investigadores deberían continuar estudiando la relación entre el café y la función cerebral, mientras evalúan potencialmente si el café podría alguna vez considerarse un factor de estilo de vida que ayude a retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer.

« Podríamos ser capaces de desarrollar pautas claras que las personas puedan seguir en la mediana edad », dijo Gardener, « y con suerte eso podría tener un efecto duradero entonces ».

El estudio « Un mayor consumo de café está asociado con un deterioro cognitivo más lento y una menor acumulación de Aβ-amiloide en el cerebro durante 126 meses: datos de Australian Imaging, Biomarkers and Mode of life » se publicó en la revista « Frontiers in Aging Neuroscience ».

Fuente Daily Coffee News